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2010.08.03 Tuesday
ルヴァン くるみとレーズン入り:¥300
![]() 九州大学・箱崎キャンパス近くに、先月オープンしたお洒落なパン屋さん。店内に入って一番驚いたのは、湾曲した長い木製のカウンター!普通のお店でよく見かける、パンが置かれた平台や棚などは一切なく、このカウンターの上にパンが綺麗に並べられてました。パンをお客さんに見せていると言う印象で、劇場型のお店だなと思いました。次の驚きは、大盤振る舞いな試食の数々!商品のそばにカットされたパンが置かれているため、最初は「断面図を見せるためにカットされてるのかな?」と思ったのですが、全て試食用のパンでした。試食専用の小さな食パンが入ったカゴもありましたよ。ハード系のパンが充実した、独創的な雰囲気のお店でオススメです。 ※紹介してくれた、しーさん、ありがとうございました! ↑「ルヴァン」と名のつくパンは何種類かあったのですが、色々と試食した結果、大好きな組み合わせのレーズンとクルミが入ったパンを結局買っちゃいました(^^ゞ。粉の味もしっかりして美味しかったです。 左/コウチャ:¥130、右/サルタナ:¥220 ![]() 紅茶味のカスタードクリームがたっぷり入っていて美味。サルタナレーズ入りの右のパン生地は、ソフトで食べやすかったです。 左/19世紀バケット:¥230、右/クリーム:¥130 ![]() 19世紀の製法を忠実に再現されたと言うバケットは、皮はパリっと中はもっちりしてました。手作りカスタード入りの右のパンは、マドレーヌのような見た目も可愛いですよね。 左/ルヴァン:¥250、右/グリュエール:¥280 ![]() ↑のルヴァンは、いちじくとカシューナッツ入りです。右のスティック状のパンは、溶けたグリュエールチーズがたっぷりなんだけど、チーズ部分がカリカリを通り越してめちゃくちゃ堅く、食べるのがかなり大変でした(>_<)。 ![]() 個性的な形のカウンターですよね。イートインスペースもありますよ。 【MENU(一部)】 パン・ストック:¥500、パン・ド・ミー・ドイツ:¥320、ブルークルミ:¥180、レンニュウ:¥180、チーズアンドベーコン:¥160、パン・オ・ショコラ:¥160、タルティーヌ:¥250、クロマメ:¥160
*場所* 妙見通りから「九州大学」方面へ。鹿児島本線の高架下の近く。 JUGEMテーマ:グルメ |
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