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福岡の美味を食べつくしたいっ!!

パン屋巡りが好き。食べ放題が大好き!デザートバイキングばんざい!
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Les FRERES de PAIN [弥生]
パン・ド・カンパーニュ:¥400

藤崎駅から5分程の場所に、7/17にオープンしたパン屋さん。(以前『コトナ』があった場所です。)青いドアが目印のお店の壁には、お洒落な3匹の豚のロゴマークが。こちらは3兄弟で経営されているそうで、それにちなんだロゴみたいです。店内にもブタさんのオブジェやイラストがあちこちにあって癒されました。糸島産の卵・野菜など、素材にこだわった安心安全なパン作りを目指されていて、ハード系からデニッシュ系まで色んな種類のパンが並んでました。お店の方も親切丁寧に、オススメの商品の説明などをしてくれて嬉しかったです。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)長男さん自慢の「明太フランス」がこの日は売り切れていたので、また違う時間帯に伺いたいなと思います。
↑ライ麦の全粒粉を10%使用したカンパーニュも、オーナーさんオススメのメニュー。外はパリっと中はモチっとしていて、とても美味しかったです。

左/林檎と紅茶のブレッド:¥220、右/フランボア デニッシュ:¥380
 
アールグレイの茶葉と、甘い角切りのリンゴ入りの新作パンは、カルピスバターが使われてます。ジャージー牛乳とつまんでご卵を使った、見た目も素敵なデニッシュは、甘すぎないカスタードクリームもマル♪パティシエ経験のある二男さんが作られてるとのことで、その二男さんオススメの本格的なモンブラン(¥580)もこの日から販売されてましたよ。

左/セーグル・ノア:¥420、右/コーンパン:¥140
 
ライ麦30%配合のパンには、香ばしいクルミがゴロゴロ入ってました。ライ麦独特の酸味も、程よく感じられます。生地からつくるふんわり食感のコーンパンも、コーンの甘さが活きてて美味。


【MENU(一部)】
バゲット:¥290、明太フランス:¥260、レーズンパン:¥220、枝豆とチーズ:¥230、パン・ド・ミ:¥390、クランベリーのカンパーニュ:¥240




『Les FRERES de PAIN レ・フレール・ドゥ・パン』
<お店のFB>
住所:福岡市早良区弥生2-1-1 (地図)
■TEL:(092)517-2388
■定休日/火曜
■営業時間/7:00〜19:00
■駐車場/2台分あり

*場所*
明治通り沿い「早良口」信号から202号線方面へ約5分進むと右手にあり。「弥生町」信号前の角地にあるビルの1階。

※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。

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| [お気に入りのパン屋] 早良区 | 21:15 | comments(0) | - | - |
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