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福岡の美味を食べつくしたいっ!!

パン屋巡りが好き。食べ放題が大好き!デザートバイキングばんざい!
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Buono Buono ボーノボーノ [桜坂]
ノアレザン:¥280

以前、鳥飼と浄水通りにあった人気店『ボーノボーノ』が、桜坂に再オープンされました。新たな店舗は、桜坂駅近くのレトロなビルの2階と言う、意外な場所にあります。普通のアパートの1室がお店で、玄関から入ってすぐが販売スペース、その奥のお部屋が製造&レジスペースになってました。大人3人でいっぱいになってしまう販売スペースには、種類は少なめですが、こだわって作られたことが伝わってくるパンが並んでます。「今までのお店では、お客様との距離が出来てしまって…」と仰ってたオーナーさん。その反動なのか、新店舗はお店の方との距離がめちゃくちゃ近かかったです(^^ゞ。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)全体的に数は少なめなので、早めの時間に行かれることをオススメします。
↑クルミ・レーズン・ピーカンナッツ入りのパンは、モチモチ食感で美味しかったです。花びら型に焼いたパンを1片ごとに千切って販売されているとのことで、大きさや形にややバラつきがあります。

左/塩パン:¥120、右/イチジクとクリームチーズ:¥280
 
グランドの塩とオリーブオイルを使っていると説明された塩パンは、素朴な味で美味しかったです。焼きたてに惹かれて買った右のパンには、イチジクが思ってたより多めに入ってました。

左/ブルーベリーとクリームチーズロール:¥200、右/レーズンブレッド:¥220
 
生地にクルミやナッツを練りこんだロールパンは、ブルーベリーの甘酸っぱさがマル。ラム酒に漬け込んだカリフォルニアレーズン入りの右のパンは、フワフワ生地でした。どちらも新商品とのことです。

 
右の写真の階段を上がったすぐのお部屋です。靴のまま入れますよ。
【MENU(一部)】
クリームチーズノア:¥310、ボーノ特製フレンチトースト:¥180




『手作りパン工房 Buono Buono ボーノボーノ』
住所:福岡市中央区桜坂3-10-3
  平田ビル2F 202号 (地図)
■TEL:(090)4341-6918
■定休日/月〜水曜
■営業時間/11:30〜売り切れ迄
■駐車場/なし

*場所*
地下鉄「桜坂駅」1番出口から徒歩約3分。1階に『桜坂珈琲 散歩亭』が入っているビルの2階です。

JUGEMテーマ:グルメ
| [お気に入りのパン屋] 中央区 | 21:38 | comments(0) | - | - |
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自作のパンダです。パンダも大好き♪

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