福岡の美味を食べつくしたいっ！！

前菜と手打ちパスタのセット (メイン＝お魚と菜の花のピューレ)：￥1,480

船越湾の目の前にある、糸島産の野菜や地元で獲れたお魚が頂ける、オーガニックレストラン。築年数にかなり年季がありそうな平屋の建物を、天井の梁や柱を活かしてリノベーションされたお店は、白と木目が基調で落ち着けます。ご主人が作られるお料理は、盛り付けも素敵でどれも美味しかったです。スコーンやグラノーラの販売もされてましたよ。
↑地粉を使った手打ち麺が人気と聞いていたのですが、この日は終わってしまっていて残念(:_;)。代わりのロングパスタ麺は、個人的にはややアルデンテ過ぎたけど、菜の花のホロ苦さが活きていて美味しかったです。

左／鰆のスモーク グリーンリーフのサラダ、右／ふきのとうを浮べたじゃが芋のポタージュ
　
前菜は、サラダかスープかを選べます。スモークされたお魚は、柔らかくて美味。サラダは、グレープフルーツ入りで酸味がありました。滑らかな食感のポタージュも、優しい味わいで美味しかったです。フキノトウは揚げてありましたよ。

左／自家製天然酵母パン、右／ミニデザート・ドリンク
　
自家製パンも、皮がパリっと中はフワっとしていて美味。もっとたくさん食べたかったです(^^ゞ。この日のデザートは、チョコムースでした。ドリンクも4種類から選べます。糸島産の甘夏・金柑・檸檬などの柑橘をたっぷり使用した「自家製レモネード」は、蜂蜜の甘さと柑橘類の酸味のバランスが絶妙♪

フレッシュトマトと生姜

パスタは3種類から選べます。↑には、刻んだ生姜がたっぷり入ってました。飾ってある葉っぱは、フキノトウの味がしました。

　
【MENU(一部)】
手打ちパスタのセット：￥1,150、前菜とお魚料理のセット：￥1,680

『Adansonia アダンソニア』 ＜お店のHP＞
	住所：糸島市二丈浜窪396-1 (地図) ■TEL：(092)325-2226 ■定休日/木曜 ■営業時間/11：00〜18：00 ■駐車場/あり

＊場所＊
202号線を「筑前深江駅」方面へ道なりに進むと右手にあり。