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福岡の美味を食べつくしたいっ!!

パン屋巡りが好き。食べ放題が大好き!デザートバイキングばんざい!
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麹屋大観 [春町]
れとろフランス:¥250

西鉄バスの雑餉隈営業所の近くにあるパン屋さん。和菓子屋さん風な店構えの店内には、パンの他に紅茶や豆、米なども販売されてました。体に優しく安全なパンを作るために、無添加にこだわり、素材もなるべく地産地消を目指されているそうです。その分やや高めなパンもありますが、安心して食べれる上に美味しいなんて嬉しいですよね。こちらのパンは、ボンラパス、北野エース(パルコ店)、エフコープ大野城店などでも買えるそうです。
※紹介してくれた、虹色さん、ありがとうございました!
↑筑後平野産の小麦粉、沖縄の塩、パン酵母、ミネラル水だけで作られたバゲットは、普通のフランスパンの半分ほどの軽さにまずビックリ。トースト後も、軽い食感のまま頂けて美味しかったです。

左/17穀ブレッド(4枚入):¥380、右/甘夏ロール(3個入):¥240
 
国産小麦・生おから・発芽玄米など、17種類もの穀物が入ったパンは、1枚で充分食べ応えありまくりの重量感。甘夏の爽やかな香りが活きているパンは、ふわふわした食感で美味。

左/クルミ・レーズンボーロ:¥180、右/もちもちきな粉(2個入):¥150
 
↑ボーロ部分がほんのり甘くて美味しかったのですが、ややパサついていたのが残念。右のパンは、名前通りきな粉餅のようなモッチモチの食感でした。


【MENU(一部)】
サラダブレッド:¥380、ミルクサンド:¥180、クルミあんぱん:¥180、自家製クリームパン:¥180、きなこメロンパン:¥180、ソフトフランス:¥280




『麹屋大観 こうじやたいかん』お店のHP
住所:福岡市博多区春町1-2-27 (地図)
■TEL:(092)592-4788
■定休日/土曜
■営業時間/10:00〜19:00
■駐車場/なし

*場所*
西鉄「雑餉隈」駅から徒歩約5分。60号線沿い「春町」信号そば。

JUGEMテーマ:グルメ
| [お気に入りのパン屋] 博多区 | 22:31 | comments(2) | - | - |
コメント
こちらのパン ボンラパスやパルコ地下に一部の商品ならば ありますが、この店舗には こだわり材料を使った「パン屋のおはぎ」とかあるそうです。(私が行った時間にはすでに完売にて まだ未試食;;)私のお気に入りは 塩麹パン(やたらと色が黒い蒸しパンみたいなもの)と 17穀パン クリームパン。目立たない ロケーションにある シンプルなお店で スーパーマーケットでは味わえない お店の方とお話する時間に 心がほっと 和みました。
| 虹色 | 2013/11/13 5:31 PM |
>虹色サマ
こんばんは。
素敵なお店を紹介していただき、ありがとうございました!
「パン屋のおはぎ」見かけました!!
こちらの店舗にしかない商品だったんですね。
買えば良かったです(>_<)。
クリームパンも17穀パンも美味しかったです♪
| みぼりん | 2013/11/13 9:34 PM |
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自作のパンダです。パンダも大好き♪

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