2012.08.09 Thursday
※移転されました。新店の記事は【こちら】へ。
ル パン バゲット:¥200 今年の6月にオープンした小さなパン屋さん。ホテルの建物の一角にある店舗は、明るくて入りやすい雰囲気。店内もすっきりした内装でお洒落でした。パンはハード系から甘い系まで、色んな種類が並んでます。試食もたくさんありましたよ♪お店の方曰く、「まだまだ種類は少ないですが、今後も自分達の好きなパンを増やして行きたいです」とのこと。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)こちらのパンは、お隣のレストランで食べることも出来るそうです。これからの展開が楽しみなお店だと思いました。 ↑お店の方イチ押しのバゲットは、自家製のブドウ酵母を使い、長時間低温発酵されているため、小麦本来の甘味が活きていているとのこと。確かに、噛めば噛むほど甘味が増す本格的な味で、すごく美味しかったです。 左/ショコラオランジェ:¥200、右/丹波黒豆ときなこのルーレ:¥160 こちらも自家製天然酵母のパン。皮はパリっと、中のココア生地はフワっとしてます。チョコチップとオレンジピールも入っていて、今回買った中で一番好きなパンでした。かなりオススメです♪黒豆を巻き込んだデニッシュ生地に、きな粉シュガーがたっぷりかかったパンは、ほっこり優しい味でした。 左/YOMOGI:¥130、右/イチジクバー:¥190 よもぎが練り込まれた生地の中には、大納言が入ってました。大きめなイチジクの赤ワイン漬けが入ったパンは、クリームチーズやワインと合いそうな味です。 左/クルミ&レーズン:¥140、右/プチトマト:¥110 トマトピューレ入り生地に、ドライトマトとバジルも入っている、手の平サイズのプチパンは、トマト感たっぷりで今の季節にピッタリ♪ 【MENU】 食パン:¥260、シリアルバゲット:¥190、カルツォーネ:¥220、シナモンロール:¥150、ジンジャーチャバタ:¥140、カンパーニュ:¥280
*場所* 明治通り沿い「天神西」信号から親富孝通り方面へ少し進み、『肥後銀行』のある角から細い道に入って直進すると右手にあり。 JUGEMテーマ:グルメ
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