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福岡の美味を食べつくしたいっ!!

パン屋巡りが好き。食べ放題が大好き!デザートバイキングばんざい!
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やきたてパン工房 杉能舎 [元岡]
プレッツェル:¥300

博多地ビールとして有名な『杉能舎』の、麦酒工房の隣りに併設されてるパン屋さん。酒粕を使ったベーグルの販売を始められたと聞いて、久しぶりに行ってみました。以前よりパンの種類が増えていて、ベーグル以外にも、色んな種類のクロワッサンもありましたよ。こちらのパンは、無農薬栽培の小麦粉やフレッシュミルクなど、こだわりの天然素材を使って、化学添加物や合成保存剤などを全く使用していないそうです。安心・安全なパンが手頃な値段で頂けるなんて嬉しいですよね。お店の前の地ビール園などで、買ったパンを食べることも出来ます。
↑ビールのおつまみに最適そうなプレッツェルは、ほんのり塩味が効いていて美味しかったです。ハートの形も可愛いですよね。

左/酒粕チーズ:¥230、右/ルスティコギッフェリ:¥190
 
酒粕ベーグルは、生地に大吟醸の酒粕を練り込み、卵・牛乳・バターなどは一切使われてないとのこと。全くお酒の味などせず、もちもちした生地で美味しかったです。他に、プレーン・チョコ・大納言の3種類がありました。全粒粉をブレンドしたクロワッサンは、ゴマなどの穀物がたっぷり乗っていて香ばしかったです。

左/地ビールパン:¥210、右/メープルビーカン:¥250
 
杉能舎ビールの発酵中のビール酵母が生地に練り込まれた地ビールパンは、かなり苦味があります。ビールが飲めない私には、ちょっとムリな味でした^_^;。右のパンは、中にシロップのようなものが入ってました。


【MENU(一部)】
カイザーセンメル:¥90、フォカチャパン:¥90、酒粕大納言:¥250、酒粕プレーン:¥180、はちみつバタークロワッサン:¥250、ラウゲンバタークロワッサン:¥190、チョコクロワッサン:¥250、ミルク甘酒ソフト:¥300




『やきたてパン工房 杉能舎』 <お店のHP>
住所:福岡市西区元岡1442 (地図)
■TEL:(092)806-1186
■定休日/なし
■営業時間/10:00〜17:00
 ※土日祝/10:00〜18:00
■駐車場/あり

*場所*
85号線沿い。「九州大学伊都キャンパス」の近く。

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| [お気に入りのパン屋] 西区 | 11:04 | comments(0) | - | - |
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自作のパンダです。パンダも大好き♪

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