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福岡の美味を食べつくしたいっ!!

パン屋巡りが好き。食べ放題が大好き!デザートバイキングばんざい!
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手づくりパン工房 フレ [長尾]
れんこんリュスティック:¥200

以前は、さかえ屋が手掛ける『森ん子』と言うパン屋さんだった場所が、ランチも食べれるパンカフェになったと聞いて行ってみました。広くて明るい店内には、石窯を使った本格的なパンからおやつ系のパンまで、種類も豊富に揃っていてワクワク♪試食もたくさんあるので、どれを買おうかと15分近く迷ってしまいました(^^ゞ。中でもリュスティックが数種類もあって感動!因みに、リュスティックとは、熟成時間を長くして作られた、モッチリとした食感のフランスパンです。他にも食べてみたいパンがたくさんあったし、美味しそうなランチセットなどもあったので、また行って見たいと思います。
※紹介してくれた、パンナさん、ありがとうございました!
↑モチモチのリュスティックは、輪切りレンコンのシャキシャキ感が新鮮!

左/いちじくとクルミのリュスティック:¥200、右/アールグレイとクランベリーのベーグル:¥150
 
いちじくとクルミの組み合わせって大好き♪こちらのリュスティックは、↑のレンコンのほど、もっちり感はなかったですが美味しかったです。クランベリーと紅茶のベーグルも甘酸っぱくて美味。

左/ドライフルーツとクリームチーズのライ麦パン:¥200、
右/オリーブ・ドライトマト チーズのフォカッチャ:¥170
 
ドライフルーツ入りのライ麦パンは、噛み応えのあるハード系の生地にクリームチーズが入ってます。トマトの味がしっかりするフォカッチャは、ワインなどに合いそうなパン。


【MENU(一部)】
めんたいバターフランス:¥140、黒糖レーズン食パン(1/2):¥170、
サツマイモと黒ゴマのリュスティック:¥200、ベーコンフロマージュエピ:¥190、かぼちゃの丸パン:¥130、マヨコーンパン:¥150、ライ麦パン くるみ&ゴルゴンゾーラ:¥280、トマトとバジルのパン:¥70




『BAKERY & CAFE FRAIS フレ』
住所:福岡市城南区長尾3-29-30 (地図)
■TEL:(092)533-3766
■定休日/なし
■営業時間/9:00〜20:00
■駐車場/あり

*場所*
「長丘5」の信号から263号線方面へ。『ハローディ・長尾店』の近く。

JUGEMテーマ:グルメ
| [お気に入りのパン屋] 城南区 | 23:37 | comments(4) | - | - |
コメント
私も行ってきました
おいしかったです

もしよかったら、米粉をつかったパン屋さん知ってたら
教えてください

私もパン大好きです
| ゆき | 2010/03/28 8:05 AM |
>ゆきサマ
こんばんは。
最近、米粉を使ったパンを置いてあるお店が増えましたよね。
お店のHPで見かけたのは、『石窯パン工房 童夢の森』です。
http://www.doumunomori.com/
↑100%米粉使用で90円なんて嬉しいですよね♪
| みぼりん | 2010/03/28 11:12 PM |
リュスティック系がなく残念でしたが、ライ麦パン、米粉パン、ベーコンチーズがとてもおいしかったです。特にライ麦パンは、外側の固さと中のしっとりさ加減が絶妙なバランスだと思いました。ランチやディナーの割引券もいただきました。近くのコパンも気になりますので、またこちらのコースにチャレンジします。
| 長浜バスケット | 2012/09/29 1:50 PM |
>長浜バスケットサマ
こんばんは。
私が行った時は、リュスティック祭りでした(^^ゞ。
ライ麦パン大好きなので、ぜひ食べてみたいと思います!
| みぼりん | 2012/09/29 8:22 PM |
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自作のパンダです。パンダも大好き♪

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