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福岡の美味を食べつくしたいっ!!

パン屋巡りが好き。食べ放題が大好き!デザートバイキングばんざい!
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天然酵母パン コパン 〔友丘〕
オーガニックいよかんのパン:¥170

友丘の住宅街にある、木・金・土曜のみ営業されている天然酵母のパン屋さん。自宅の一部を改装されたお店はかなり狭く、商品の種類もそれほど多くはないのですが、国産小麦やオーガニックフルーツなど、素材にこだわった安心・安全なパンに出会えます。天然酵母は、白神こだま酵母や自家製の小麦酵母を使用し、ほとんどのパンは、卵・バター・牛乳を使われてないそうです。成分表示がしっかりしていると、小さなお子様やアレルギーのある方でも安心して食べられて嬉しいですよね。お店の方も親切・丁寧に対応してくれて、雰囲気もすごく良かったです。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)大通りからは全く見えず、目印になる看板などもないため、辿り着くまでにかなり迷いまくりましたが、その分、出逢えた時の感動も大きな素敵なお店でした。
※紹介してくれた、まのことサマ、ありがとうございました!
↑卵・バター・牛乳を一切使ってないパンには、いよかんピールがたっぷり。モチモチしたパン生地も美味しかったです。

左/甘夏のクリームパン:¥130、右/てんさい糖のメロンパン:¥190
 
手作りカスタードクリームに甘夏の実が満載のパンは、爽やかな風味でこれからの季節にピッタリ♪てんさい糖、オーガニックアーモンドプードル、よつばバターで作られた、外皮がサクサクのメロンパンも美味。

プロヴァンス:¥190
 
バジル入り生地の中に、よつばチーズとウインナーが入ったおかずパンは、トースターで少し温めて食べたらもっと美味しいだろうなと思いました。


↑メープルシロップ、オリーブオイル、紅茶など、オーガニック製品の販売もされてます。
【MENU(一部)】
あんチーズ:¥190、国産レモンのマドレーヌ:¥230、いきなりパン:¥190、ロールパン(2個入):¥160、いちじくパン:¥180、クリームチーズ入りりんごパン:¥190、国産ライ麦粉配合ベーグル:¥160、豆カレーパン:¥210



『天然酵母パン copain コパン』
住所:福岡市城南区友丘3-1-43 (地図)
■TEL:(092)871-7940
■定休日/日〜水曜
■営業時間/12:00〜19:00
■駐車場/1台分あり
*場所*
「神松寺」信号から七隈方面へ曲がってすぐの角を右折。『妙泉寺』の近く。
| [お気に入りのパン屋] 城南区 | 19:59 | comments(6) | - | - |
コメント
こんにちは!まのことです。
みぼりんさんお店へ行かれたのですね。
私もこちらに行った時目印も無く、散々迷ってやっとたどり着きました。
オススメ情報のところでもう少し詳しく書けばよかったですね…。
確か大きなお寺が近くにあったはずです。
私が行った時には無かったパンもいくつか紹介されてて、また近々行ってみようと思います。
| まのこと | 2009/07/15 1:23 PM |
>まのことサマ
こんばんは。
素敵なお店を紹介していただいて、ありがとうございました!
お店の場所は、大体の目安をつけて行ったものの、
ナビが全く違う場所を指したので、かなり迷ってしまいました^_^;。
まのことさんのせいなどでは全くないので、お気にされないで下さいね。

私も他にも食べてみたいパンがあったので、また出かけてみたいと思います。
| みぼりん | 2009/07/16 12:14 AM |
ここのパン、すごく好きです♪
でもあの道を車で入っていくのは大変そう〜。

記事で書かれてる道を入っていくとすぐ右手に、
広い駐車場があります。
そこは近くの1,000円理容店の駐車場と聞いたので、
愛用者のダンナに行ってもらうついでに買い物したいなーと企んでます。
| フラン | 2009/07/16 1:07 PM |
>フランサマ
確かに、こちらは車で行くのはかなり厳しい場所ですよね。
地下鉄の駅からも離れているので、涼しくなったら、
チャリで行ってみようと思ってます。
| みぼりん | 2009/07/16 8:19 PM |
白神こだま酵母のパンが食べてみたかったので寒さにめげず行ったのですが、『しばらくの間お休みします』の張り紙。めげました。帰りは別府2丁目の洋菓子工房フクロウが数ヵ月前からパンを始めたのを思い出し寄りました。絶品食パンなるものを買いました。以上。
| 長浜バスケット | 2012/12/01 1:51 PM |
>長浜バスケットサマ
こちら休業中なんですね(:_;)。
フクロウさんのパン、気になります。
行ってみなければ!
| みぼりん | 2012/12/01 10:14 PM |
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自作のパンダです。パンダも大好き♪

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