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福岡の美味を食べつくしたいっ!!

パン屋巡りが好き。食べ放題が大好き!デザートバイキングばんざい!
madam bread market [薬院]
朝食用生食パン:¥370

薬院大通り駅から徒歩約6分、『KKRホテル博多』の近くに、8月8日にオープンした食パン専門店。以前クロワッサンの『三日月屋』さんがあった場所です。明るくて入りやすい店内には、焼きたての食パンが並んでいて、良い香りが出迎えてくれました。お店の方も優しく親切な対応で、オススメ商品などを丁寧に教えてくれて居心地も良かったです。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)他の種類も食べてみたいので、また伺いたいと思います。それにしても最近、食パンだけのお店が流行ってますよね。
↑お店の方イチ押しのマダムブレッドは、生食向けにやや甘めの味付きとのこと。基本トースト派の為、味付きではない朝食用を購入してみました。こちらも十分フワフワで美味しかったです。

スモークサーモン アボカドサラダサンド:¥400
 
マダムブレッドを使用したサンドイッチには、スモークサーモンがたっぷり♪右は焼き印のアップです。「マダ子さん」と言う名前だそうですよ(^^ゞ。

 
イートインスペースもありました。
【MENU】
マダムブレッド プレーン:¥580、マダムブレッド チーズ:¥650、マダムブレッド ストロベリー:¥650、ラスク:¥300




『madam bread market FUKUOKA
マダムブレッドマーケット』
お店のインスタ
住所:福岡市中央区薬院伊福町11-1 (地図)
■TEL:(092)524-8051
■営業時間/8:00〜売切れ迄
■定休日/不定休
■駐車場/なし

*場所*
城南線沿い『KKRホテル』の横の細い道を浄水通り方面へ進むと右手にあり。『ローソン・福岡薬院伊福町店』の2軒隣り。

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| [お気に入りのパン屋] 中央区 | 21:09 | comments(0) | - | - |
stock ストック [西中洲]
黒ストック(1/2):¥250

8月9日に天神中央公園の中にオープンした新施設、『ハレノガーデン イースト&ウエスト』の中にあるパン屋さん。こちらは福岡イチと言っても過言ではない人気店『パンストック』と、『コーヒーカウンティ』がコラボレーションしたお店です。ガラス張りで明るい店内は、本店と同じくスタイリッシュでお洒落な雰囲気。試食もたくさん用意されてましたよ。パンストックの美味しいパンが、天神で買えるようになって嬉しい限りです♪
↑全粒粉を80%使用したパンは、外はパリっと中はモチっとしてます。ふんわりした食感の白ストックもありましたよ。

左/マスカットとイチジク(1/2):¥300、右/しおパン:¥150
 
ライ麦30%使用のパンは、イチジクとレーズンがギッシリ入ってました。酸味はそれ程感じなかったです。バター感たっぷりの塩パンは、焼きたてだった為シワシワになってしまいました(^^;。

左/レンニュウ:¥150、右/めんたいフランス:¥400
 
自家製練乳バター入りのロールパンは、もっちり食感で美味。一番人気の明太フランスは、1人2本までの購入制限があり、電話予約などは出来ないとのこと。明太の粒感も活きていて、安定の美味しさでした。

 
【MENU(一部)】
白ストック:¥500、ミルキビ:¥200、ブール:¥500、キタノカオリ:¥200、マドレーヌ:¥200、フィナンシェ:¥200

 
同じ店内の一角にある『コーヒーカウンティ』さん。イートインスペースはなかったのですが、窓際のカウンターで立ち飲み食べは可能なようです。ウエストサイドはパッと見は階段なのですが、その下がお店になってます。暑い季節が終わったら、階段上のスペースで買ったパンを食べるのも気持ち良さげですね。

 
こちらはイーストサイドにあるお店。ソイカフェ&バー「TOFFEE park」の様子は【こちら】へ。




『stock ストック』 <お店のFB>
住所:福岡市中央区西中洲6-17 (地図)
■TEL:(092)406-5178
■定休日/第1・3火曜
■営業時間/10:00〜22:00
■駐車場/なし

*場所*
天神中央公園内「ハレノガーデン」ウエストにあり。『博多めんたい重』横の入り口から入ると近いです。

※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。

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| [お気に入りのパン屋] 中央区 | 21:00 | comments(0) | - | - |
AMAM DACOTAN アマム ダコタン [六本松]
えぼとアボカドとブロッコリーのサラダサンド:¥460

六本松に昨年11月にオープンしたパン屋さん。以前行った日にはなかった、サンド系が美味しいと聞いて再訪しました。こちらは、色々なメディアで取り上げられる人気店になりましたよね。この日もお店に入れる人数が制限されてました。評判のサンド系は、次々に焼きたてが運ばれて来るうえに、種類も豊富で迷いまくり。具沢山でボリューミーなので、崩さずに持ち帰れるかもドキドキでした(^^;。行く度に違うパンに出会えるお店ってワクワクします。
↑はみ出すほど野菜がたっぷり入ったサンドは、ひまわりの種が香ばしいパン生地も美味。アボカドはペースト状で入ってました。

左/明太ペペロンチーノフランス:¥390、右/ピスタチオ練乳バターサンド:¥200
 
明太フランスとガーリックフランスの良いとこどりなパンも、どっちも食べたい派には嬉しいですよね。人気No.1の右のパンは、ふんわり柔らかな生地に、練乳バターとピスタチオ入りバターが半分ずつ入ってます。

左/フォカッチャ:¥140、右/ごぼうとほうれん草のスティックロール:¥220
 
ほうれん草が練り込まれた生地に、ゴボウの食感がアクセントになってるパンも美味しかったです。

 
【MENU】
アジフライと自家製タルタルのリュスティックサンド:¥460、レモンのクイニーアマン:¥260、チョコパンの水きりヨーグルトバターサンド:¥150




『AMAM DACOTAN アマム ダコタン』お店のインスタ
住所:福岡市中央区六本松3-7-6
 ラフィーネ六本松1F (地図)
■TEL:(092)738-4666
■営業時間/10:00〜18:00
■定休日/水曜
■駐車場/2台分あり

*場所*
城南線沿い。「六本松3丁目」信号そば。

※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。

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| [お気に入りのパン屋] 中央区 | 20:12 | comments(0) | - | - |
DIG INN ディグイン [白金]
ベーコンと野菜:¥400

昨年10月に白金にオープンしたサンドイッチ専門店。通るのがやっとな細い路地の奥にあるお店は、外観からしてスタイリッシュで素敵です。店内も商品の入ったショーケースがあるだけのシンプルな造り。お店の方は1人で注文からサンドイッチの製造までされている為、この日は15分くらい待ちました。ベーグルは半分サイズがラップに包まれた状態で販売されているので、美しい断面を見てどれにしようか迷いまくりでした(^^;。次回は、好きなベーグルとクリームチーズを選んで注文する、オリジナルサンドを頼んでみたいと思います。
↑これでもかっ!と入っているレタスが圧巻です。アボカドも入ってました。ベーグルは、プレーンと全粒粉から選べますよ。

ファラフェル:¥730

ファラフェルとは、ヒヨコ豆のコロッケのようなものだそうです。ややパサっとしてましたが、豆の食感を感じられて美味しかったです。ニンジン、紫キャベツ、ナスなどの野菜もたっぷりでヘルシー♪ヨーグルトソースでさっぱり頂けましたが、これもハーフサイズで販売してくれたら嬉しいなと思いました。

 
オリジナルベーグルサンドのクリームチーズは、2種類選べるそうです。

 
お店の外にイートインスペースもあります。右の看板が目印です。
【MENU(一部)】
あんバター:¥400、フルーツ:¥500、エッグ:¥320、ベーグル+クリームチーズ:¥550、バインミー:¥620、スパイスミート:¥560




『AWESOME SANDWICH DIG INN』お店のインスタ
住所:福岡市中央区白金1-7-10 (地図)
■TEL:(092)791-9726
■定休日/水曜
■営業時間/10:00〜18:00
■駐車場/なし

*場所*
七隈線「薬院駅」2番出口から徒歩約8分。「薬院駅前」信号から白金方面へ。『ハイタイドストア』の道向かい。

※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。

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| [お気に入りのパン屋] 中央区 | 20:10 | comments(0) | - | - |
Trente Trois トランテ トロワ [浄水]
有機つぶあんバターと和栗:¥280

「平尾小学校」のすぐ近くに、10月29日にオープンしたパン屋さん。以前「パンスケープ」があった場所です。明るく開放的な店内には、ハード系から甘い系まで、色んな種類のパンが並んでました。試食もたくさん用意してありましたよ。お店の方も親切で、商品の説明を丁寧にしてくれて嬉しかったです。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)買ったパン全てが好みの味で、大満足なお店でした。マフィンなどのスィーツ系も美味しそうだったので、また出かけてみたいと思います。
↑外はパリっと中はモチっとしたハード系生地に、甘さ控えめな粒あんがぎっしり入っていて美味♪バターの塩気と和栗の優しい甘みとの組み合わせもマル。

左/パン・ド・ミα(1/2):¥400、右/レコンパンス(1/4):¥375
 
お店の方イチ押しの食パンは、水分量が80%近くあるそうで、生で食べても美味しいモチモチ食感に感動でした。右のクルミやレーズンがたっぷり入ったパンは、薄くスライスして食べるのがオススメだそうです。

左/カンパーニュ(1/4):¥200、右/ゆずチャバタ:¥230
 
ライ麦がしっかり感じられるカンパーニュも美味しかったです。柚子の香りがしっかり活きているチャバタは、もっちりしてました。チャバタは、抹茶とかのこ豆、くるみとクリームチーズなど、4種類ほどありましたよ。



 
イートインスペースが店内と外にありました。
【MENU(一部)】
バゲット サンカント:¥300、ミルクバトン:¥180、バターロール:¥140、タルティーヌ:¥380、マロンパイ:¥300、スコーン:¥180




『Trente Trois トランテトロワ』お店のインスタ
住所:福岡市中央区平丘町1-5 (地図)
■TEL:(092)526-0333
■定休日/火曜
■営業時間/9:00〜18:00
■駐車場/あり

*場所*
浄水通り沿い『九電記念体育館』そばの信号から平尾方面へ進み、『平尾小学校』の前の角から右折した2軒目にあり。

※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。

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| [お気に入りのパン屋] 中央区 | 22:46 | comments(0) | - | - |
AMAM DACOTAN アマム ダコタン [六本松]
DACOTAN(1/2):¥200

六本松に、本日オープンしたお洒落なパン屋さん。こちらは、人気イタリアン「ヒラコンシェ」の系列店で、東区の超人気パン屋『パンストック』とコラボしたお店とのこと。個性的なドライフラワーがあちこちに飾られた店内は、一見パン屋さんには見えない幻想的な雰囲気。(レジの真上の球体のは、すごく邪魔そうに見えましたが(^^;。)ハード系のパンを中心に、美味しそうなパンがたくさん並んでました。売り切れていたパンも多かったので、また行ってみたいと思います。
↑店名と同じ名前のパンは、外はパリッと香ばしく、中はすごくモチモチしてて美味しかったです。

左/米麹の天然酵母パン:¥120、右/4種のフルーツとクルミのルヴァン:¥180
 
麹の香りが活きているパンもモチモチ♪ドライフルーツとクルミがゴロゴロ入ったパンは、手の平サイズです。

左/カシューナッツとブルーチーズとイチヂク:¥300、右/椎茸とカブの葉のKONBUPAN:¥230
 
ブルーチーズ特有の強い香りがクセになるパンも、噛み応えのある生地が美味しかったです。北海道産昆布の粉末が練り込まれた右のパンは、濃いめの味付けの椎茸の存在感が強く、想像以上に和テイストでした。


【MENU】
バケット:¥260、Wベルギーチョコレート:¥240、白カブと紫白菜のキッシュ:¥220、リュスティック:¥110、赤ネギと長ネギのネギパン:¥200




『AMAM DACOTAN アマム ダコタン』お店のインスタ
住所:福岡市中央区六本松3-7-6
 ラフィーネ六本松1F (地図)
■TEL:(092)738-4666
■営業時間/10:00〜18:00
■定休日/水曜
■駐車場/2台分あり

*場所*
城南線沿い。「六本松3丁目」信号そば。

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| [お気に入りのパン屋] 中央区 | 20:53 | comments(4) | - | - |
take a sandwich locavorism [天神]
ベーコンと朝採れトマト B.L.Tサンド:¥400

9/28「天神TOIRO」内にオープンした、サンドイッチ店。こちらは薬院にある『THE SANDWICH STAND』の新店舗です。食パンやフランスパンに新鮮野菜を挟んだスタンダートなメニューから、リュスティックやパニーニのサンドなど、色んな種類があって迷いまくりました。レアチーズケーキやカスタードパイなどのスィーツ類も美味しそうでした。食パンの販売もされてましたよ。
↑皮がパリっと中はモチっとしたフランスパンに、シャキシャキレタス、瑞々しいトマト、厚切りベーコンがバランス良く入ったサンドは、粒マスタードがアクセントになっていて美味しかったです。

左/ブルーベリーのフロマージュベーグル:¥300、右/糸島たまごのエッグタルト:¥180
 
フロマージュクリームと大粒のブルーベリーが挟んであるベーグルサンドも、甘酸っぱくて美味。生地にクルミがゴロゴロ入ってました。

 
【MENU(一部)】
厚焼き玉子サンド:¥350、彩り野菜のタコス:¥420、自家製ローストビーフのリュスティック:¥450、葡萄とフロマージュ 紅茶マフィン:¥250




『take a sandwich locavorism
テイクアサンドイッチ ロカボリズム』
<お店のインスタ>
住所:福岡市中央区天神2-11-3
 ソラリアステージビル2F (地図)
■TEL:(092)717-1600
■定休日/なし
■営業時間/8:00〜20:30
■駐車場/なし

*場所*
「西鉄福岡駅」北口改札外コンコース内。ソラリアステージビルの2階。

※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。

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| [お気に入りのパン屋] 中央区 | 23:12 | comments(2) | - | - |
La Brioche ラ・ブリオッシュ [天神]
ミニバゲット:¥230

西鉄福岡駅のコンコースに、9月28日にオープンした『天神TOIRO』。その中に出店したこちらは、荒戸にある『ラ ブリオッシュ』の支店です。他のお客さんがいる時は、目当ての商品が取り辛い造りの店内は、思っていた以上に狭めでした。種類は豊富で、大麦や全粒粉などの体に優しい素材を使った商品が並んでます。ランチBOXやサンド系などの食事系も充実してました。

もち大麦ミニ食パン親子セット:¥463
 
可愛いパッケージに惹かれて買っちゃいました。もち大麦を使った食パンが、大・小2斤入ってます。

左/全粒粉の塩バター:¥130、右/かぼちゃそのまんまパン:¥176
 
全粒粉のロールパンは、バターたっぷりで美味。かぼちゃを生地に練り込んだパンは、しっとり食感でした。


【MENU(一部)】
チーズフランス:¥241、レーズンとクルミスコーン:¥180、バジルのガーリックフランス:¥273、クロワッサン:¥213、全粒粉のクルミパン:¥176




『La Brioche 天神TOIRO店』 <お店のHP>
住所:福岡市中央区天神2-11-3
 ソラリアステージビル2F (地図)
■TEL:(092)781-3322
■定休日/なし
■営業時間/7:00〜21:00
■駐車場/なし

*場所*
「西鉄福岡駅」北口改札外。ソラリアステージビルの2階。

※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。

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| [お気に入りのパン屋] 中央区 | 22:50 | comments(0) | - | - |
ほりサンド [天神]
サンドイッチ モーニング(8切):¥350

渡辺通にある「キャスヴィ天神ホテル」の1階に、今年の3月にオープンした佐世保サンドイッチのお店。佐世保サンドとは、ちょっと甘めのマヨネーズを使ったサンドイッチです。初めて佐世保で食べた時は、普段食べているサンドイッチとの味の違いに驚きました。ハム・キュウリ・レタス、トマト入りタマゴサラダの2種類入りです。パンは『ベーカリーハカタ』の特注の食パンだそうで、ふんわり食感で美味しかったです。食べやすい小ぶりサイズなのもマル。因みに、モーニングという名前ですが、時間帯に関係なく注文できるそうですよ。

セット:¥500

イートインで頂いた、ホットドッグプレーン+珈琲のセット。↑のサンドイッチモーニングもセットに出来ます。こちらのパンもふんわり食感でした。佐世保ドッグは、注文を受けてから調理してくれるため、5分ほど待ちます。スイートマヨが溶けて、どこを持っても手がベタベタになりますが、熱々で美味しかったです。切れ目が入っているのも、食べやすくて嬉しいですよね。

 
ホテルのフロントに上がる階段の横にお店はあります。カウンター席が2席、テーブル席も2つありましたよ。
【MENU(一部)】
サンドイッチ:¥650、ホットドッグ チリ:¥420、あんこクリームドッグ:¥290、きな粉豆乳:¥150、スムージー:¥360




『HORI SAND ほりサンド 天神店』お店のFB
住所:福岡市中央区渡辺通5-20-6
 キャスヴィ天神1F (地図)
■TEL:(090)2968-1303
■定休日/無休
■営業時間/8:00〜19:00
■駐車場/なし

*場所*
地下街「東12C出口」から約5分。渡辺通り沿いの、1階に『ツルハドラッグ』の入ったホテルにあり。

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| [お気に入りのパン屋] 中央区 | 20:10 | comments(0) | - | - |
Boulangerie Patisserie E-ji [大宮]
バゲット:¥250

大宮にある「パサージュ・エフ」の中に、4月7日にオープンしたパン&スィーツ店。アーケード街のような場所とは聞いていたものの、やや暗めの通路を「本当にここ?」と恐る恐る奥まで進むと、一番奥にひと際お洒落な空間が。店内もクラシカルな雰囲気で素敵です。パンはハード系がメインで、お店の方に取ってもらう販売方式でした。(ブログへの掲載を快諾していただき、ありがとうございましたm(__)m。)種類は少なめでしたが、これから増やされるのかも。次回はスィーツをメインに伺ってみたいなと思いました。
↑外はパリっとを超えてバリっと、中はモチっとしたバゲットは、小麦の香りも活きてます。

左/パン ド ロデブ(1/4):¥225、右/クロワッサン:¥180
 
お店の方オススメの↑は、外皮は焦げ目を感じるほど、しっかり焼かれてます。中は大きな気泡があり、モチっとしてて美味。バターの香りたっぷりのクロワッサンは、やや大ぶりなサイズでパリっとしてました。

左/ビューリー:¥350、右/オリーブ:¥250
 
全粒粉入りの生地に、レーズン・クランベリー・オレンジピールがたっぷり入ったパンは、加水率100%とのことで、すごくモッチリしてました。右のパンには、オリーブの実とハムが入ってます。


外国のお店のような、お洒落過ぎる店内ですよね。
【MENU(一部)】
雑穀のパンドミ:¥300、フロマージュ:¥350、フォカッチャ(1/2):¥500、セーグル:¥280、スコーン:¥150、パン オフ リュイ(1/2):¥600

ピスターシュ:¥500
 
ケーキも美味しそうで、思わず1個だけ購入してしまいました(^^ゞ。ザクザク食感の底のクッキー生地と、優しい甘さのピスタチオムースの間には、洋酒漬けのチェリーが入ってました。

【MENU(一部)】
レモンタルト:¥380、苺のショートケーキ:¥420、ニューヨークチーズ:¥450、キッシュ(1カット):¥400、カヌレ:¥180




『Boulangerie Patisserie E-ji&co.
ブーランジェリー パティスリー エイジ』
住所:福岡市中央区大宮1-6-17
 PASSAGE F112 (地図)
■TEL:(092)406-9279
■定休日/火曜
■営業時間/10:30〜19:30
■駐車場/なし

*場所*
「薬院駅」から高架線沿いに平尾方面へ約10分。『パサージュエフ』内。

※定休日などは記事アップ時点の情報です。現在とは異なる場合がありますのでご了承ください。

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| [お気に入りのパン屋] 中央区 | 00:03 | comments(2) | - | - |
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