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2005.12.15 Thursday
キャナルシティに面するグランドハイアットの地下1階にある、料理研究家・栗原はるみさんがプロデュースするレストランのビュッフェ。お昼時は、いつもすごい行列が出来てます。はるみレシピの料理は、豆や野菜が中心なので、たくさん食べても何となくヘルシーな気分。器やディスプレイなども素敵で、普通のバイキングとはちょっと違うお洒落な雰囲気が味わえるところも、主婦の方々に人気の理由なのかなと思いました。私的には、もうちょっとデザートが充実してたら嬉しかったかな。
![]() ↑いつもながら取り過ぎてて、かなり怖い写真です(^_^;)。 ![]() 【MENU(一部)】 鮭のテンメンジャン風味、大根のカルパッチョ、かぼちゃとさつま芋のサラダ、ひじきとすき昆布のサラダ、トマトとおからのサラダ、トマトの玉子いため、里芋のみたらし団子風、ペンネカルボナーラ、白菜の韓国風味噌鍋、ほうれん草とベーコンのキッシュ、じゃが芋のピザ ←この日のデザート全種類。【デザートMENU(一部)】 フルーツケーキ、りんごのケーキ、かぼちゃプリン、パンナコッタ、バナナムース
*場所* 地下鉄「中洲川端駅」5番出口より徒歩約7分。キャナル・グランドプラザB1F。 |
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←この日のデザート全種類。


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